Freidora de aire

¡Hola a todos!

He visto interesante crear un apartado para algunos aparatos de cocina que por experiencia he comprobado que facilitan, y ayudan a que la receta sea más sana. Además, puede que la receta no salga igual si no disponéis de dichos utensilios.

FREIDORA DE AIRE

Pequeño horno de convección doméstico diseñado para simular la fritura profunda sin sumergir la comida en aceite. Un ventilador hace circular aire caliente a alta velocidad, produciendo una capa crujiente a través de reacciones de pardeamiento (proceso por el cual los alimentos toman un color marrón debido a ciertas reacciones químicas especiales).

Los precios rondan desde los 40€ hasta los 200€, según la marca y la calidad que prefieras. En mi opinión, es una inversión muy útil y que aporta beneficios en cuanto a comidas más saludables, el uso en menor medida el aceite, ayuda a que la cocina esté más limpia y la rapidez en la que se preparan los alimentos es asombrosa
Por último, este vídeo muestra su sencillo funcionamiento, aunque el tutorial sea de una marca específica, el funcionamiento de todas las freidoras de aire es muy similar. Espero que os sirva y os resuelva la duda por si estabais pensando en comprar una.